曾賣到斷貨！美濃種出「米界愛馬仕」　高雄147進軍北台灣

【簡琬真、李台源／新北報導】享譽「米界愛馬仕」、一度熱銷完售的美濃「高雄147米」（147米），今（18）天由高雄美濃農會率隊北上行銷，聯手新北板橋農會在板農活力超市舉行新米上市記者會。美濃區農會總幹事鍾清輝說，147米契作面積雖達550公頃，卻沒有大佃農，是由570位農民、共3400筆農地一起生產出來，希望分享好米給更多人。

李慧宜／美濃通關密語147

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美濃農會表示，高雄147稻米擁有自然的淡芋香與滑順清甜口感，無論冷飯、熱飯都好吃。李台源攝

美濃高雄147稻米以及美濃農產品在板農活力超市甫上市即吸引民眾選購。李台源

為147米創新歌　羅文裕唱回家鄉日常

「喔伊，食飯了唷！」今天記者會現場除有農業部、高雄市政府農業局單位到場外，也同時邀請金曲歌王暨形象大使羅文裕熱烈開唱，首次公開演出為美濃家鄉147米量身打造的新歌〈147米香〉。

羅文裕在演唱前笑喊，自己是吃147米長大的美濃人，希望大家能透過這首新作品認識家鄉和米，歌曲特別以「喔伊，食飯了唷！」為開頭，因為這句話很重要，是媽媽呼喚孩子吃飯的日常。

金曲歌王羅文裕演唱歌曲〈美濃147〉，並與稻米吉祥物互動。李台源

570農民種出國產「愛馬仕米」

美濃區農會總幹事鍾清輝表示，美濃環境很適合種植147米，耕作方式特殊，占地550公頃卻沒有大佃農，是由570位農民、在3400筆登記的農地裡共同生產出來，各自種好米自己吃或分享朋友；這次希望把好米分享給北部消費者，讓大家知道南部也有國產優質米。

鍾清輝接受《客新聞》訪問時，特別傳授煮米秘訣，他說洗米時迅速洗過一、兩次即可，若有時間再把米多浸泡半小時，煮出來口感會較均勻；另外，下鍋煮的水和米比例建議先用一比一，再依個人習慣的軟硬度，適度增加或減少水量。

美濃農會表示，147米帶有自然的淡芋香與滑順清甜口感，無論冷飯、熱飯都好吃，素有「米界愛馬仕」之稱，在2021年、2024年獲得國際食品界米其林評鑑iTQi（國際風味曁品質評鑑）最高標準的3星獎，在去年也達成遠銷南非的好成績，今年4月初就宣布一波完售。

板橋區農會理事長郭進源則和大家分享，有次兒子帶同學回家吃飯，被同學大吃一驚誇獎白飯怎麼這麼好吃，一問才知道就是147米；他並在5月率隊赴美濃考察，希望把美濃好米行銷板橋，甚至霸氣喊說，要贈送理事會全部每人一箱米。

什麼是iTQi？

iTQi在2005年成立於比利時布魯塞爾，專注於世界各地的食品評選，找來14個國家、200多位專業人士組成評審團，包括國際知名美食家、米其林星級主廚、總統御用主廚、首席侍酒師等進行全方位評鑑，並分為3級別美味星等，1星為「優秀(70%~80%)」、2星為「頂級(80%~90%)」、3星為90%以上的「極致」美味。