南北粽到客家粽　桃園市場人氣名粽推薦一次看

【客庄中心／綜合報導】從傳統南北粽、客家粄粽到特色鹼粽，桃園市政府經濟發展局推薦桃園公有零售市場多款人氣應景美食，邀請民眾走進市場，品嚐職人手作好味道，感受濃厚端午節慶氛圍。

桃園市各公有市場聚集許多深耕在地多年的特色攤商，不少業者堅持手工製作與傳統工法。桃園經發局表示，端午節將至，攤商透過一顆顆用心製作的粽子，展現市場的人情味與在地特色，也讓民眾品嚐熟悉的家鄉味。

其中，楊梅大成市場9號攤「香圓食品」推出香Q可口的客家粄粽與清涼消暑的鹼粽，展現多元節慶滋味；楊梅第一市場11號攤「傳承客家古早味應節食品」則以純米手作呈現濃厚客家特色與傳統節慶精神。

除了客家粽，桃園新永和市場F20號攤「嘉義（張）肉粽」堅持新鮮製作，以口味豐富的道地肉粽深受在地居民喜愛；中壢興國市場187號攤「涵風食品」則在傳統中求創新，特別選用小薏仁製作薏仁粽，成為民眾喜愛的特色口味。

此外，桃園東門市場17號攤「古早味包子饅頭」主打傳統手工製作，以樸實家常風味擄獲不少老饕青睞；平鎮忠貞市場14號攤「爆米花」也於端午節前推出限量手工肉粽（6/6至6/19限定販售），以職人手作與限量供應吸引民眾搶購，展現桃園市場多元且豐富的飲食文化。

經發局指出，傳統市場不僅是民眾採買的重要場域，更承載著地方人情味與節慶記憶，鼓勵民眾於端午節前夕走訪桃園各公有市場，支持在地攤商與傳統市場消費，選購兼具美味與特色的節慶食品，一同感受桃園市場豐富多元的美食魅力。