陳權欣專欄／解開北部客語稱螳螂「挨礱辟破」的謎因

文／陳權欣

資深媒體人，曾獲客家新聞獎、兩岸新聞報導獎、吳舜文新聞獎及曾虛白新聞獎等，目前亦是客家委員會諮詢委員。

北部海陸客家話中，大家熟悉的昆蟲螳螂，牠不叫螳螂，而被稱為「挨礱披波」（海陸腔：aiˋ lung piˋ poˋ）。另外也有一種植物「磨盤草」，也同樣叫「挨礱辟破」，這是一個被忽略的客家生活語言密碼。

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孩子問的不是笑話，而是語言的斷層

新竹縣推動客語母語教學後，老師們在聚會時，反覆提到一個共同的困擾，孩子會問，為什麼客家講海陸者，把螳螂叫做「挨礱披波」？這個問題，看似簡單，卻讓不少以客語為母語的老師一時語塞，答不出一個所以然。

更有學生追問，如果在野外看到螳螂站在「磨盤草」上，客家話要怎麼講？是不是叫「挨礱辟破頂个挨礱披波」？這個提問讓現場笑聲不斷，但笑聲背後是一個嚴肅的事實──我們正失去對語言來源的理解能力。一句追問，讓老師笑了，也沉默了。

南北客語差異　留下不同的螳螂名字

南部六堆、美濃地區，螳螂有多種稱呼，有的叫「烤烤」、「挑粳啊」，取其前肢彎曲如湯匙；有的稱「老虎哥」、「虎豹哥」，形容牠的兇猛；也有人叫「竹篙鬼」，描寫牠在竹葉間前後擺動的樣子，各地說法都源自生活觀察。

相較之下，北部海陸客家地區，多半只保留「挨礱披波」這個說法，但「礱」是什麼？「挨」是什麼意思？「披波」又從何而來？多數人只能說一句「老祖先留下來的講法」，卻無法向孩子說清楚這個名字的由來。

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「挨」是一個動作　也是一種勞動記憶

多位一輩子使用客語的長包括前新竹縣者林光華指出，「礱」是早年客家人磨去稻殼的重要器具，使用時必須以長木柄反覆前推、後拉，才能帶動礱體轉動，完成脫殼工作；這是一項耗力、卻每天都必須進行的農家日常。

客家話中的「挨」，本就有來回推拉、持續用力的意思，例如「挨來挨去」；當早年客家人看到螳螂直立時，兩隻前肢反覆向前、向後擺動，自然聯想到挨礱時推拉木柄的動作，便以此形象為螳螂命名。

關於「披波」兩字，有人認為只是語尾助詞，沒有實際意義，但也有語言研究者與文史工作者，實際操作老礱後發現，礱在轉動順暢時，確實會發出「披波、披波」的聲響，這或許是聲音記憶轉化為語言的結果；「披波」可能不是虛詞，而是聲音；另外磨盤草會叫「挨礱辟破」，是把二個磨盤草的種子疊在一起，很像早年被稱為「礱」的這個器具而得名。

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藝術家的觀察及想像

客語創作者陳永淘則提出另一種說法，他曾在野外觀察母螳螂產卵，發現母螳螂會噴出泡棉狀物質包覆卵塊，整個動作節奏與視覺感受，近似「披披波波」；這雖非科學定論，卻展現語言源於自然觀察的創造力。

語言命名，其實都是「看形取名」，回顧客語中的昆蟲命名方式，許多例子都來自生活聯想；小型蚱蜢被稱為「禾蝦」，是因牠在稻田間跳躍如水中小蝦；天牛被叫作「羊加鬚」，則是因其長觸角像羊鬚。這些名字，都不是分類學，而是生活經驗。

在碾米機尚未普及前，「礱」是每日必需，客家庄家家戶戶都有「礱」這個器具，這也是早年客庄把碾米廠稱為「礱間」的原因；若前一晚未將稻殼去除，隔天就沒有米可煮。老一輩人回憶，早年夜裡的客庄，常可聽見此起彼落的挨礱聲，那是整個村落的生活節奏。

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重新理解「礱」的語言及記憶

隨著機械化出現，挨礱逐漸成為歷史，但語言仍保存那段記憶；客家諺語如「挨礱辟破，打粄唱歌」，描述的正是勞動中的苦中作樂，另一句「挨礱牽鋸，丈人佬喊也勿沒去」，則形容挨礱與鋸木的辛苦程度。

「挨礱披波」不是難懂的古語，而是一段被遺忘的生活史，當礱退出日常，語言便失去了說明書。重新整理這些用法，不是為了少數研究者，而是讓孩子知道，客家話裡的每一個詞，都曾與真實生活緊緊相連。

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