現沏茶、茶調酒品茗全臺風土！臺灣國際茶業博覽會即日起至16日南港登場

【生活中心／綜合報導】臺灣茶產業年度指標盛事「2026臺灣國際茶業博覽會」今（13）起至16日在臺北南港展覽館一館盛大展出，邀集雙北、桃竹苗、臺中、南投、嘉義、宜蘭及臺東縣市政府推薦優質茶農與茶廠共同參展，除了現沏茶，更有創意茶食、茶調酒等，讓茶友一次品茗全臺風土。

尋找貓裏紅：從古圳到山城甜點的風味旅行

圖、文／Haka小姐 苗栗客家女子，平面設計師與飲食書寫者。經營「Haka小姐的百味美學」，以旅行與味蕾探索客…

龍潭茶路行旅：跨越山城歲月，走讀市場與茶園的百味日常

龍潭曾是桃竹內山茶葉運輸的重要轉運地。早年山區生產的茶葉，經由古道與水運，送往大溪、大稻埕，部分茶葉更經淡水港出口海外。過去，茶葉從龍潭走向外面的世界……

從茶料理到永續　形象館展出「茶的多元宇宙」

形象館由農業部農糧署輔導台灣區製茶工業同業公會以「茶的多元宇宙」為策展主題，規劃「茶飲、茶食、茶料理、茶生活、茶永續」五大主題，透過不同類別的展品呈現茶的應用潛力與創新發展。

此外，本次亦結合國產花卉產業推動跨域合作，串聯茶、酒及咖啡等產業，將國產花卉融入產品包裝、禮盒設計及生活情境，表達臺茶兼具傳統底蘊與跨域發展的當代面貌。

臺東縣推茶調酒　紅烏龍TEAKI捎來南島氣息

臺東縣政府攤位汲取Tiki文化為靈感，全新發展出專屬紅烏龍的TEAKI（Tea + Tiki）茶調飲系統，紅烏龍為基底、融合在地香氣，調製出一杯杯帶有台東慢食風情的無酒精調飲、雞尾酒，為味蕾帶來南島氣息與海岸氣息。

茶調酒TEAKI BAR時段為11月14日至16日每日13點至15點。

竹縣茶里拾光　東方美人、雲裳烏龍飄香

新竹縣展區以「茶里拾光」主題參展，展出東方美人茶（膨風茶）、高山烏龍茶等特色好茶。縣府農業處表示，今年由北埔鄉農會、峨眉鄉農會、徐耀良茶園、上展茶園將年度最具特色的東方美人茶帶到展區；此外，新竹縣農會、五峰鄉公所「雲裳烏龍」及尖石仙萃茶亦連袂參展，現場沏上蘊含高山雲霧氛圍的優質高山茶與紅茶，滿足不同茶友味蕾。

農業處提到，北埔、峨眉山區層巒疊翠、霧氣溫潤，適合茶樹生長，加上茶芽經小綠葉蟬吸食，產生獨特花果蜜香，也讓東方美人茶成為新竹縣最重要的特色好茶；除了丘陵區的傳統名茶，具有1400至1800公尺高海拔優勢的尖石、五峰兩鄉，由於日夜溫差大、日照適宜且午後常起雲霧，近年高山茶產業興起，以製作半發酵茶類之高山烏龍茶為主，並以雲裳烏龍為名，深受市場喜愛。