花蓮馬太鞍溪災後週年　「光復超人感恩便當」日限量50個將開賣

【生活中心／綜合報導】「用一餐支持在地產業，為花蓮振興加油。」花蓮馬太鞍溪溢流災難23日滿週年，台鐵今攜手經濟部祭出「光復超人・感恩季限定便當」，選用在地紅藜入飯，搭配金黃焦色的刺蔥雞腿排、新鮮馬告風味香腸及鮮蔬配菜，於明起花蓮開賣至10月12日止，每日限量50份，售價168元。

花蓮風味大集合！紅藜、刺蔥、馬告一次滿足

限定便當精選花蓮在地食材，主食基底為紅藜飯，搭配帶有東部山林獨特香氣的刺蔥結合鮮嫩雞腿肉，做成「刺蔥去骨雞腿排」；而「馬告香腸」融入原住民族特色，以馬告胡椒香氣與香腸滋味交織，帶來獨具花蓮風土特色的味覺體驗。

配菜箭筍爽脆清甜、金針炒美白菇鮮香滑嫩、龍鬚菜清爽可口，再搭配酸甜開胃的梅漬蘿蔔球，整份便當兼具色、香、味，也將花蓮豐富多元的農產風貌濃縮於一個便當之中。

台鐵透露，凡購買1個「光復超人・感恩季限定便當」，即贈送1支特製限量版「超人紀念湯匙」，以及由農業部農糧署輔導、台中市大人物農產運銷合作社提供的豆乳一瓶，送完為止。

如果去餐廳吃飯，你只能點一道客家菜，你會點？

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用一餐支持花蓮在地產業

去年9月23日花蓮縣馬太鞍溪上游堰塞湖溢流，重創下游光復鄉街道，居民飽受水患與淤砂之苦，後續意外吸引全台大批熱心民眾，又稱「鏟子超人」，穿雨鞋、拿鏟子協助災民清理家園，成為國內民間團結創舉之一。

台鐵表示，本次與與經濟部商業發展署支持花蓮地方復甦，串聯美食推出「光復超人・感恩季限定便當」，將花蓮特色食材融入台鐵便當，讓旅客搭乘火車來到花蓮，不僅能欣賞山海美景，更能透過一份便當品味花蓮土地孕育的在地好滋味，「用一餐支持在地產業，為花蓮振興加油。」

台鐵也強調，「超人」不只是一個稱號，更象徵面對挑戰時，大家一起動手、彼此扶持、重建家園的團結精神。

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