李慧宜／我的客庄女朋友－植物染工藝師洪靜文

文／李慧宜

自由記者、紀錄片導演。曾獲卓越新聞獎、曾虛白報導獎、吳舜文新聞獎等重要大獎，其紀錄片作品入圍紐約電視電影節與CMS VATAVARAN國際電影節，著《農村，你好嗎？》與《文學帶路遊瀰濃：美濃正當時》等書。

2026年盛夏，第一眼看到這條絲巾，驚為天人，更讓人驚喜的是，這一抹有如夏日早晨的天空淡藍，竟是美濃藍染的創新作品。我忍不住想著以後人們再穿上客家藍衫時，藍衫的傳統色調將充滿更多可能性。

挫折是養分　社區大學是貴人

染出這條藍染絲巾的工藝師叫做洪靜文，擁有甜粄色的健康膚色和一雙彎若柳葉的丹鳳眼，聽他那爽朗笑聲很難想像他已經六十出頭。洪靜文說：「跟深邃靛藍不同，這作品擷取了藍缸中極其溫柔的『淡缸』色階，輕薄的絲巾在發酵染液中反覆地、安靜地浸染與氧化，才能沉澱出如晴空初現的清雅淺藍。這是時間、植物與我共同孕育的生命色彩。」

很難想像，說出這段話的洪靜文，在25年前是一個平凡的家庭主婦。洪靜文，是高雄市區的閩南人，1987年嫁到美濃客庄成為兩個美濃男孩的母親，後來家庭和經濟遇到諸多挫折，為了養育孩子，任何工作他都不放過，包含擔任工廠倉管、在國中附近賣手搖飲、到溫室種蘭花… …，直到2002年，他到旗美社區大學上課接觸到植物染，人生就此轉了一個大彎。

一開始學植物染，高職畢業的洪靜文特別安靜，看到身邊同學大多是退休老師和公務員，他常感到沒有自信；再加上染布的時候，總覺得自己染出來的顏色太暗沉、不夠明亮，一度很沮喪；隔年，社大推薦他到台灣工業研究發展中心（台灣工藝研究所）參加植物染師培課程，他終於遇到生命中最重要的恩師簡玲亮。

李慧宜／老吾老以及幼無幼

文／李慧宜 自由記者、紀錄片導演。曾獲卓越新聞獎、曾虛白報導獎、吳舜文新聞獎等重要大獎，其紀錄片作品入圍紐約電…

李慧宜／可愛的騙術　也換來善意的美好風景

文／李慧宜 自由記者、紀錄片導演。曾獲卓越新聞獎、曾虛白報導獎、吳舜文新聞獎等重要大獎，其紀錄片作品入圍紐約電…

植物染是生命的交會　彼此尊重的結果

在恩師簡玲亮身上，洪靜文學到「尊重」。

第一是尊重生命，不能因為取材而傷害植物的生命；譬如說，取福木的葉子要適量取，不能影響福木生長，或是要利用芒果樹葉之際，要在農民完成採收後、修枝疏葉的時候去取葉，最大的原則是保護植物、尊重植物的生命。

第二是要了解植物，因為唯有了解才能實現尊重；一般來說，萃取顏色是用高溫煮汁的方式，先小火、中火、大火慢慢升溫，水滾後持續以小火煮20分鐘，煮到染液啵啵啵像是在跳舞的樣子時再過濾；第一次萃取的染液清，色素尚未完全釋放，第二次萃取的染液比較濁，色素成分高，他會把兩次染液混和後降溫到40度再開始染色。

但是蘇木就不能這麼做，熬煮必須維持在70度到80度，而且染液萃取好之後必須馬上煮，否則氧化會導致蘇木獨特的新娘色消失殆盡。洪靜文的蘇木絲巾非常受歡迎，正是因為他的控溫和染布技術很細緻。

洪靜文與植物之間，不只是工藝師與染材的關係，更是生命與生命的交會。在植物染的世界裡，洪靜文安靜地自處、體會植物帶給他的成長能量。

復振美濃藍染　投身社區服務與食農教育

前些天，洪靜文到美濃廣興三山國王廟附近，再次拜訪二十年前他進行藍染田調的老地方。有四個染缸位在夥房後方的化胎旁，染缸四周殘存一絲淡淡的淺藍，夥房前面一條山溪，現在是聚落的民生排水，但據洪靜文採集老人的說法，這可是當年染布後掏洗的水源。

藍染是一種特別的植物染，透過浸泡發酵出色而非傳統熱染。在學習藍染過程中，洪靜文感受到美濃早期先民的生活情境與利用自然資源的價值觀。他說，美濃藍染的染材是木藍，早期推動美濃藍染時，廣興國小種下不少木藍，現在還留下一些。走近木藍時，洪靜文染布魂上身，他取下幾片老葉在手掌上搓揉，然後開心地說：「搓的出顏色的木藍就能染布。」

植物染不只可以染布，也能加以利用與食物結合，洪靜文以此發展在地的食農教育。洋蔥皮可以製作出濃郁農村味的彩蛋，這點子來自嬰兒滿月禮中的紅蛋，他看到蝶豆花能成為亮眼的冰飲材料，也因此創造出蝶豆花一口飯糰。

十多年來，洪靜文上過無數社區、學校、民間組織開辦的植物染課程，透過染布、彩蛋和飯糰，成為一名玩顏色的魔術師，讓更多人看到農村是植物染最好的復振基地，而客庄與歷史文化串接後，也有機會開展更多采多姿的面貌！

聽到哪句，你就可秒辨識他是客家人？

大家聊天交談時，是不是客家人有時可以透過使用的詞彙判斷，以下哪幾句是只有客家人才會使用的？大家發表一下看法吧！