屏東客庄產業培力班開訓　客庄米食、文創、可可跨域合作

【客庄中心／綜合報導】屏東縣政府客家事務處今（9）日在屏東縣客家文化中心舉辦「2026屏東大夥房－客庄產業培力班開訓典禮」，共有31位學員一同啟動新年度培力課程，人數為歷屆最多，來自客家米食、文創手工藝、與新興可可等產業，匯聚了屏東由北到南各鄉鎮的代表，展現多元豐富的產業生命力。

今年開訓儀式由學長姐挑擔進場，象徵經驗傳承與使命承接，並由長官貴賓為新進學員掛上五項修煉捲軸，寓意正式啟動品牌成長與產業升級之路，也展現新客家精神「冒險、堅忍、團結、好客」。

屏東縣政府表示，歷屆培力成果中，已有多個具代表性的案例逐步展現成效。像是「邱氏咖啡巧克力」研發巧酌可可蒸餾酒，並榮獲2025CMB國際烈酒大賽金牌，呈現屏東客庄在地農產轉化為品牌商品的成果；「厚禮家鄉村麵包」則於2025年在潮州開設新門市，顯示培力已延伸至通路布局與市場接觸。

在跨域合作方面，「夏日甜橙手作坊」與「藍町可可咖啡莊園」於2025年合作開發聯名咖啡可可皂、可可果萃皂等產品，展現客庄品牌透過合作拓展產品內容與市場話題的可能性；在資源鏈結方面，「思泉森林有限公司」獲選客委會2026-2027「重返客庄－客庄地方創生移居計畫」，取得兩年期支持資源，也反映學員品牌正逐步接軌地方創生與外部支持系統。