【生活中心/台中報導】位在台中新社的種苗改良繁殖場採種田,主要種植作為種苗的高粱和飼料用玉米,近期新闢一區種植蕎麥,以有機方式試種,成為全台首座有機種子田,現正值蕎麥開花季節,白澄澄花海景觀,宛如一幅美麗圖畫。

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農業部種苗改良繁殖場在台中新社的採種田,開闢一塊區域,以有機方式試種蕎麥,蕎麥開花時增添花海景觀。種苗改良場堤供

首座有機種子田:1公頃白澄澄蕎麥花海

種苗場副場長劉明宗說,採種田約50公頃,主要種植作為種苗的高粱與飼料用玉米,近期配合農業部雜糧與有機農業推廣,利用既有種苗場約1公頃土地,開闢為有機種子田,以不噴灑農藥方式先試種需求量愈來愈高的蕎麥,蕎麥開花時不但增添花海景觀,讓有機田也具生態與教育多功能價值。

蕎麥為蓼科蕎麥屬一年生或二年生草本植物,種苗場說,蕎麥雖有個麥字,卻不是禾本科植物,不同於其他糧食作物;蕎麥性喜溫暖、稍乾燥的氣候,生長初期需要較高的溫度,原為中部地區水田秋冬裡作作物,主要供做綠肥用;因其具備作物生育期短、適應性佳等優勢,花期盛開時,潔白的花海隨風搖曳,為新社原有的農村增添了浪漫景致。

種苗場說,蕎麥種子於田間播種後約 4 天本葉即出土,約 20 天有花苞, 30 天盛開, 40 天植株高度可達 50 公分,花期約 1 個月;蕎麥花色為白色、略帶些許粉紅,由於花小密集成簇,數量多而閃閃亮麗好看,亦為昆蟲的蜜源植物;為了建置完整的農田生態網絡,在周邊設立的「猛禽類棲架」與「昆蟲旅館」等友善生態設施。

蕎麥開花。截圖種苗改良場

蕎麥的三角形種子。截圖自種苗改良場