何來美專欄／日治末期的皇民化職業教育

文∕何來美（資深媒體人）

日本殖民台灣50年，1937年因中日事件（盧溝橋事變）正式宣戰後，殖民政府在台灣加速推動皇民化，再普設多所農業實踐學校、家政女學校，並採半軍事化教育；這群學生多數在第二次世界大戰結束前後畢業，成為社會的中堅。

1895年日人據台，實施「工業日本，農業台灣」政策，設立多所農業專修、農蠶、實踐學校，到日治末期更是普設，單在新竹州（現桃竹苗四縣市）於桃園、中壢、南崁、龍潭、楊梅、關西、芎林、湖口、苗栗、公館、後龍、大湖、苑裡等地都有設校。

何來美專欄／觀淡江大橋壯麗美景　造訪鄞山寺客家源流

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何來美專欄／賴順生與李白濱的菁英之爭

文∕何來美（資深媒體人） 台灣縣市長民選已75載，回顧苗栗縣首屆縣長選舉共投了5次票始產生，豈只「一波三折」？…

1932年起也重視女子家政教育，先設立台南女子技藝學校，到1944年全台已有30所女子技藝、家政、淑德或實踐女學校，新竹州就有新竹、桃園、中壢、苗栗等4所，其中苗栗家政女學校是1941年設立，招收國小畢業生，修業2至3年，除一般國語、數理，特別重視和裁、烹飪，也注重音樂、繪畫與品德修身的陶冶，到二戰末期並增加了軍訓、護理課程。

那時殖民政府積極推動皇民化，有近三分之一學生已改為日本姓名，如謝運嬌曾改名東山綾子，光復後再改回。

1942、1944年苗栗農業實踐學校、新竹州立農業學校，先後在苗栗西山、新竹赤土崎設立，1945年初因二戰激烈，新竹農校學生疏散至苗栗農業實踐學校共用校舍，那年底台灣光復，隔年（1946）兩校合併，改名省立新竹農業學校，遷建到中正路校區，1950年再改名為苗栗農校，即目前的苗栗農工；苗栗家政女學校光復後則改為普通中學，即現在的苗栗高中。

苗栗家政女學校與苗栗農業實踐學校，在二戰末期邊躲空襲，邊上課，畢業生不多，當時國小畢業能進入這兩校就讀，雖沒有考上新竹高中、新竹高女來得風光，仍令人羡慕，光復後不少人謀得教職擔任國小老師，或在農會、縣政府、鄉鎮公所擔任基層幹部，成為社會中堅。

已故獅潭鄉長黃燕廷的三子黃榮標，還保存母親謝運嬌1944年苗栗家政女學校的畢業紀念冊，發現同學有多位擔任國小老師，如陳秋香、邱英年……。陳秋香也是他念獅潭國小二、三年級的級任老師，更巧地是陳秋香當警官的先生徐慶松，也是他父親念日本京都中學的同學，兩家來往密切。

黃榮標說，母親是1926年生，婚後亦有人介紹她到獅潭國小任教，因祖母要求理家為重不同意，但母親也將所學和裁技藝充份發揮，他從小穿的背心、毛衣都是母親縫製、編織，母親也是刺繡、製造皮包的高手，他還保存母親做的珍珠皮包，非常精緻。

的確，家政女學校的和裁、烹飪教育非常紮實，是早期培養賢妻良母的「新娘學校」，她們都能自製設計衣服。

陳秋香國小老師退休後，續在長青學苑教老學生日文，筆者母親幼年失學也成為她的學生，她大家母幾歲，雖是師生，卻情同姊妹，有回她發現家母穿的毛衣破個大洞，隔天她繡個花球補上，宛如新衣，令家母驚喜不已；陳秋香也常編毛帽送給老學生，家母曾獲贈好幾頂，至今仍感念她。

邱英年是已故公館區（庄）長湯仕路的孫女，從小給邱家當養女改姓邱，她在公館國小教過姊姊湯梅年的女兒邱鳳英，邱鳳英是旅居美國醫師，畢業於台大醫學院。

邱鳳英說，邱英年是她阿姨，堂伯母，也是她念公館國小二年級的級任老師，阿姨能當國小老師，而母親念公館農業專修學校，機會就沒那麼好了。

苗栗農業實踐學校首屆畢業生於1945年畢業，在苗栗西山農場（現文山國小）留下的團體畢業照，被鑲印在苗栗電信局工務大樓牆上，個個戴軍帽，打綁腿，穿草鞋襪，抬頭挺胸，雄糾糾、氣昂昂，充滿戰鬥意志，可看出二戰前後的台灣社會氛圍。

從1944年苗栗家政女學校、1945年苗栗農業實踐學校學生畢業照回顧，不論是荳蔻年華的少女，氣宇軒昂的少年，都風華正茂，充滿憧憬，而他們一生歷經政權更迭，戰後重建，社會轉型，也備嘗艱辛。

只嘆歲月無情，走過歷史滄桑，似已浪花淘盡，絕大多數已作古，健在者亦年逾百歲，讓人緬懷，也不勝唏噓！