播出時間:
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【來賓】
林佑容+陳怡如 / 花嶼輕食
【簡介】
在士林的一個角落,有一間承載著愛與堅持的小店「花嶼」。這一集我們邀請到了來自餐飲與表演藝術兩個截然不同領域的夫妻——林佑容與陳怡如,來分享他們如何一起攜手打造夢想中的生活場景。
佑容,經歷過廚房中的責罵與挫折,憑著對料理的熱情和不服輸的傻勁,一路從懵懂到主廚;怡如,從專業戲曲演員轉身成為外場的靈魂,溫柔接待每位客人,用一杯咖啡、一聲問候傳遞真心。
「花嶼」不只是一家餐廳,它是一個充滿手作溫度、自然純粹的島嶼——讓人暫時遠離城市的喧囂,回到生活的本質與初心。
透過他們的故事,我們聊聊:
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創業的初心與「突然就覺得準備好了」的奇妙時刻
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從零開始、純手工製作的料理理念
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將戲曲轉化為服務精神的美好轉變
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如何以夫妻之力,打造屬於兩人的夢想場域
