彭麗賢

|豬內臟滷味及豬內片與減脂關係|

2026-01-15 23:30
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【日頭下个閒話】

我們是不是一直誤會了豬油?其實豬油並非萬惡來源,適量反而比加工油更天然;讓我們重新認識豬油的營業,迷思與正確吃法,找回被誤會已久的樸實好油。

【食講有味】

滷汁雖可讓人多吃二碗飯,但暗藏高油高鈉陷阱,豬肉片則是高蛋白、低脂肪成為減脂好夥伴,聰明挑選豬肉片,吃得過癮又不怕胖。

【講兜正經个】

面對豬瘟,一般人最重要的是不違規攜帶肉品入境,避免購買不明來源肉製品、落實食安觀念。