新聞最速報

新埔柿染十六載　帶回專屬客家小鎮的日光印記

2026-02-18 10:00:24

【李宥妍、范修語／新竹報導】從新竹新埔市場沿著中正路往西步行，一間門面小巧的「新埔柿染坊KirKir」安靜矗立...

楊國鑫專欄／彰化七界內醒靈宮　一面刻滿「妹」字的文化鏡

2026-02-18 09:00:24

山歌中的「妹」，既是愛戀的寄託，也是生活的溫柔投影。若要尋找這份文化意象的真實痕跡，或許可以從彰化縣二林鎮源成農場七界內的客家聚落說起......

【寫客文】麻黃樹下个秘密

2026-02-18 08:05:31

文／歐冬蓉，桃園市平鎮區人，客語薪傳師，感謝邱鴻春先生指導客語寫作（四縣腔）近山識鳥音，近海知魚性。偎海个客...

獨門擂茶、桶柑配方入味　客庄頭份、竹南手搖飲突破連鎖店夾殺

2026-02-17 15:53:41

【范修語／苗栗報導】你有喝過手搖飲嗎？台灣人一年花在飲料上面的金額超過1000億元，全台手搖飲店超過1萬600...

美濃田野裡的甜點秘境　鎮店之寶「檸檬塔」酸香爆擊

2026-02-17 13:00:21

【蔡依璇、洪藝晅／高雄報導】在高雄美濃一片片綠油油的田野中，藏身著一處與世隔絕的甜點秘境，Google評論4....

從金曲歌王激推到唯一全手工　「美濃粄條地圖」帶你直攻在地人私藏名單

2026-02-17 10:00:27

【蔡依璇、洪藝晅／高雄報導】日本拉麵有橫濱家系、二郎系等六大派系，嘉義人的火雞肉飯也有油蔥酥派、胡椒粉派、加蛋...

蕭秀琴專欄／喫瓜子食開心果去彰化

2026-02-17 09:00:12

搶奪零食最深刻的記憶是初三跟阿婆轉妹家，兄弟姐妹們踮著腳尖圍在傳統圓桌前抓瓜子，過年不缺零食，我們還是喜歡抓一把瓜子，比嗑瓜子殼看誰多，誰的比較完整......

【寫客文】行出自家个路

2026-02-17 08:05:47

文／邱鴻春，客語文薪傳師，桃園楊梅伯公岡客家人（海陸腔）阿姆腰骨痛，前站仔開刀，目前休養恢復中，無才調去菜園...

創辦客家夏令營、爭取機捷客語播音　張義品辭世客委會頒旌揚狀

2026-02-16 16:49:27

【李台源／綜合報導】台灣客家文化運動的重要推手、《客家》雜誌經理張義品2月8日晚間病逝，享壽71歲，今（16）...

會計碩士返香山用九降風曬烏魚子　吸引黑白大廚光臨

2026-02-16 16:00:11

【蔡依璇、章倩萍／新竹報導】烏魚子是台灣春節必備的高檔年菜、伴手禮，和魚子醬、松露、伊比利火腿並列為全球頂級珍...

竹北隱密庭院裡的客家懷石　招牌金桔薑絲大腸

2026-02-16 12:00:04

【蔡依璇、洪藝晅／新竹報導】在新竹竹北鳳山溪旁，有一處外觀低調、乍看像私宅的入口，推開大門緩步走進去，草木叢生...

最強客家女婿！工程師轉行煮煙腸「水氣蒸臉當保養」

2026-02-16 10:00:10

【李宥妍、洪藝晅／新竹報導】溫度控制在80至90度的水面上，白色煙霧緩緩上升，1986年出生的新竹新埔客家女婿...

客座教授安烈炫／李文良解析客家身份　朱一貴事件前後大不同

2026-02-16 09:00:01

文／羅烈師（國立陽明交通大學人文社會學系系主任）李文良《清代南臺灣的移墾與「客家」社會（1680～1790）...

【寫客文】滿妗个四縣腔

2026-02-16 08:05:15

文／曾馨慧，客語薪傳師，係新屋客家人，這下戴到桃園（海腔腔）「新娘車來咧！新娘車來咧！負責放炮仔个、兜水果个...

隱身竹南客庄「乳香樂園」　全台第一家鮮乳酪觀光工廠

2026-02-15 16:00:00

【李台源、范修語／竹南報導】走進四方鮮乳酪故事館，馬上就被充滿童趣的大型乳酪、乳牛主題裝置藝術吸引，走進館內能...

離城市最近的乳香綠境　四方鮮乳牧場打造「竹南後花園」

2026-02-15 13:00:47

【李台源、范修語／竹南報導】想逃離都市喧囂，不一定要翻山越嶺。距離竹南車站僅 10 分鐘車程，「四方鮮乳牧場」...