｜野生植物與民俗植物｜

【行尞看光景】

專訪苗栗南庄南埔國小母語及苗栗社大學民俗與野生植物戴德泉先生

1.何謂野生植物與民俗植物？

2.如何運用這些野生或民俗植物入菜？

3.介紹蝦公莢、魚腥草、刺蔥、土人蔘、昭和草之用法。

【講客話當生趣】

有智慧的故事，分享「五指的爭議」。

【健康1.1】

營養功能醫學專家劉博仁醫生說：以小番茄取代大番茄煮豆腐湯，低熱量營養豐富，小番茄含茄紅素，是強效抗氧化劑，降低自由基對細胞之損害，減少心血管及癌症風險。小番茄維生素C提升免疫力，促進膠原蛋白合成，豆腐提供優質植化性蛋白。

 

【播放歌曲】

1.慈母愛/徐筱寧

2.鹹菜湯/陳永淘

3.𠊎決心來愛你/林怡萍

4.紅羅帕/羅國禮