李惠敏

|文化和觀光結合才可以帶給一個城市靈魂,才可以療癒觀光客|

2024-10-16 19:00
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【客家好人情】

專訪:花蓮縣縣議員魏嘉賢

我有一半客家、一半原住民血統, 就像我們這塊土地有各個族融合在一起。花蓮是很美的城市,文化和觀光做結合才可以帶給這座城市靈魂,來到花蓮的鄉親能夠被療癒。客家有很多好聲音,如果不開始培養推廣,這聲音將會慢慢消失。

希望客家音樂也可以成為主流音樂之一,原客互相搭配結合,在花蓮族群融合是非常重要的議題。用各種方式提升孩子的生活美學,傳承我們的文化。讓每個族群都被看見。

專訪:花蓮市市民代表田珍綺

小時候沒有機會和爸爸講客語,現在我很努力學客語,參加客語認證,找回自己的母語。以前覺得客家很老派,現在很多的流行歌曲、戲劇、舞蹈都會融入客家元素,所以客家文化是可以很潮、很酷的。我也參加客家歌謠班以最生活化的方式來學客語,也在開車的時候聽FM106.9客家節目,讓自己沉浸在客語環境中。

客家給我最深的印象是我的阿伯姆在節慶來臨時,會在她的廚房用各種蒸籠做出好吃的客家美食。到外縣市參訪客家文化的推廣並吸取經驗,未來將成立「花蓮縣新織永續發展協會」在各方面做文化傳承。

專訪:蔡記豆花老闆蔡新標

我15 歲從鳳林到花蓮市學裁縫做西裝,後來生意越來越不好,小孩要繳學費不夠,就在我49歲時改行賣豆花。我做的豆花和原來教我的師父不一樣,很努力認真改良不同口味﹔仙草要加樹薯粉就會Q彈,豆花要加地瓜粉。

紅豆、綠豆、花豆都是自己煮,粒粒分明很香。夏天賣客家仙草冰,冬天賣燒仙草。我覺得就算是祖傳三代也要努力認真才可做出令人難忘的好滋味。

 

【播放歌曲】

〈係喔〉icolor

〈月光圓圓个時節〉陳永淘

〈腳唇个細花〉楊淑喻 李康慶

〈這條山路〉羅思容 孤毛頭樂團