｜廖純瑜：台灣綠茶與客家｜

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中央大學中文系博士廖純瑜〜分享：【台灣綠茶與客家】

三峽茶區與客家人的關係；為何綠茶主要生產於三峽區？茶種如何分類？茶樹的芽越多表示茶越好；台灣的茶園管理做法；綠茶較少外銷的原因；民國八零年代，三峽綠茶區的興起的原因；優良綠茶比賽與茶藝文化復興運動，讓三峽一帶碧螺春與龍井綠茶逐漸被重視。

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