｜【台灣的辦桌文化2包菜尾】 城事行腳創意工作室 陳功錚老師｜

上擺講到台灣早期傳統个辦桌文化，欣賞到總鋪師个拿手菜色，

好吃／好啉／好看…，但是還有一項係最有人情味个，無毋錯，

就係包菜尾。

包菜尾係麼个呢？菜尾菜的由來？

包菜尾的性格分類？

小琉球的包菜尾趣事？

一般民眾對菜尾的看法？

 

【播放歌曲】

客家阿哥Go／劉榮昌

桃花開／謝宇威 彭月春

多情兄(閩+客)／新寶島康樂隊

行過／龔德