｜新野菜文化｜

【前言】

老歌之所以能傳唱至今，另一部分原因或許是因為它本身濃厚的情感、歌詞的主題、上口的旋律，不管是轟轟烈烈的愛情、痛徹心扉的失戀、友誼、親情、迷惘…這些人生常見的「主題」，並不會因為時代而消失。同時，當我們年紀愈來愈大，比較有機會經歷過各種「大風大浪」後，就更能夠「聽懂」這些老歌傳達出來的情感，也就更容易對這些老歌產生更深的共鳴。

【單元一】

原住民－新野菜文化

「野菜」是什麼？可以吃嗎？野菜其實就是可以食用的野草，像是熱炒店常見的過貓、龍鬚菜等，都算是野菜。原住民的傳統日常飲食大多取材自然環境，像阿美族的飲食與野生植物有緊密關係，充滿豐富的野菜文化。

【單元二】

客家野菜－野蓮「水蓮」

去年高雄是首度舉辦「美濃野菜節」，美濃區最獨特的野菜莫過於一年四季都能吃到的「水蓮」，美濃人習慣稱它為「野蓮」，因為它是生長在美濃湖的一種野菜。首位栽培出野蓮的農民鍾華振表示，以往夏秋之際，山區較少可食用的蔬菜，小孩子就會跑到美濃湖拔野蓮來吃。

 

【播放歌曲】

透夜開等Radio/王羽馨

懷念的鐘聲/鳳飛飛

我心深處/鄧麗君

竹仔/曾仲瑋

親愛ㄟ/陳雙