｜客家文學與生活－客家飲食文化｜

台灣是個多元族群融合的社會，也充滿不同的飲食文化，其中「客家族群」也自成一大菜系，平時在熱炒店、台式小吃都能品嚐到客家美食。傳統客家人逢年過節時，餐桌上一定會準備經典客家菜式「四炆四炒」招待賓客，這8道菜色不僅是傳統習俗，更具有「勤儉惜物」的意涵。

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王鳳珠／春天來作客

王鳳珠／山歌傳心聲

黃子軒／上南片的風

黃連煜／瞴驚