Good morning! Hakka!｜活力健康食百二 曾德俺談養生之道｜

【恁早大來賓】曾德俺先生（前獸醫／營養研究／生技研發／客家傳統說唱藝術街頭藝人）

＊活力十足的曾德俺先生今年「才」80+1，上節目的這天，打早就騎車出發，從湖口騎到青埔

＊擔任獸醫工作60年，除了照顧動物健康，也積極研究營養相關資訊，照顧人體健康

＊曾先生還是街頭藝人，常登台表演三腳採茶戲、撮把戲、棚頭等傳統說唱藝術，分享快樂與客家文化

＊養生秘訣：心情愉快、飲食均衡、眼睛保養、關節保護等

＊如何吃「好膽固醇」、檢查高密度膽固醇、吃蛋黃的好處

＊保護眼睛：吃枸杞、黃菊花、茶葉的好處（枸杞菊花茶）

＊關節保護：補充膠原蛋白、鈣、鎂、鋅、錳等（豬腳、龜鹿、南瓜燉牛奶、麥片等怎麼吃）

＊吃好菌：乳酸菌、酵母菌、放線菌、發酵性絲狀菌、納豆菌等各種菌種的學問，如何透過食物吃好菌，益生菌與客家飲食文化的關聯性

＊曾德俺先生在益生菌領域的生物科技研究與發展

【播放歌曲】

食飽夜／徐世慧

酸甜个歲月(老山歌) ／山狗大後生

鹹菜湯／陳永淘

說唱鬧五更／曾德俺、鄧秀英