｜愛料理的小蛙老師又來啦 今天教你怎麼煮紅燒牛肉  豬肉買回家要洗嗎？用這招去血水、去腥防汙染｜

訪問來賓 : 聲音的魔法師 邱筑君(小蛙) 老師

1.番茄紅燒牛肉一道很家常的料理，很多媽媽都有屬於自己的牛肉湯味道，但在老一輩客家人來說，牛肉這種食材卻是只能私下吃，不能大聲說出來，為什麼會這樣勒 ? 今天小蛙老師又來啦 !! 他要跟大家分享邱媽媽之超美味番茄紅燒牛肉湯食譜。

2.肉類是餐桌上常見的食材之一，炒菜、滷肉、煮湯都萬用，當肉類買回家後多半習慣洗一洗再下鍋料理，但這個看似衛生的清潔動作，其實被美國CDC列為十大危險食安習慣。

 

【播放歌曲】

1.雞胲仙堵著膨風牯 / 阿淘哥

2.草莓情長 / 彭月春

3.你的名字像一首詩  / 羅文裕 彭佳慧

4.Pretty Disco / 吉那罐子