｜客家飲食文化｜

【行尞看光景】

專訪國立陽明交通大學人文社會科學研究中心張維安教授

1. 飲食是族群文化的重要表現原因。

2. 節氣與飲食習慣，為何與客家飲食有關？

3. 台灣的客家菜和中國客家菜其背後文化和歷史原因。

4. 多元多樣性客家飲食文化未來方向。

【講客話當生趣】

何石松教授分享「福字顛倒 福氣到」。

 

【播放歌曲】

𠊎決心來愛你/林怡萍

高韻山歌子/陳清台

病子歌/林惠美&張明權

Mishin/徐世慧