｜看燈號吃海鮮 台灣海鮮選擇指南第六版更新｜

【地球問答集】

馬糞海膽因味道濃郁、口感嫩滑備受饕客喜愛，每年5月至9月是海膽的性腺發育成熟期，近年卻因過度撈捕面臨族群瀕危，並在今年更新的《台灣海鮮選擇指南》第六版，從黃燈（斟酌食用）轉為紅燈（避免食用）。台灣東北海域常見的紅尾圓鰺（俗稱紅尾竹筴魚）則從黃燈升至綠燈。參與編定的海洋生態學者邵廣昭說明，海洋生物資源變動性大，為了呈現台灣海洋漁業資源現況，「海鮮指南」每隔2至3年定期更新，提供民眾及餐飲業者採買海鮮參考指引。

【綠色生活】

天然鑽石開採的過程中，會涉及多次的爆破與土地開發，因此造成過度伐林、開採後留下巨大鑽石坑，遺留的粉塵和化學物質更可能傷害土壤、水質，對環境留下不可抹滅的負面影響。當土壤因為開採而退化，這些地區的植被被破壞，將變得不再適合耕種，洪水和其他自然災難也更容易發生。於高科技實驗室培育出來的「未來鑽石」，雖然並不是完全的零污染，但是在能源耗費、水資源、碳排放、土地破壞等指標上，都明顯較天然鑽石開採更環保、透明。因此消費者在相同預算下，可以購買到更大、品質更好的鑽石，同時讓鑽石「永恆」的意義，不只限縮在鑽石本身的堅不可摧，更代表一種守護地球、與另一半走向光明未來的決心。

【寶貝不怕】

鱟是活化石生物，4億年前就存在，嘉義縣生態保育協會長期致力收容照顧成鱟，號稱「鱟宮」，曾於2021年成功孵化600多隻稚鱟，睽違2年，截至國際鱟保育日(6/20)，已誕生228隻稚鱟。

「鱟，救過所有人類一條命。」台灣在博士期間第一位研究鱟的楊明哲如此表示。有著可愛和驚奇的極端外表，鱟的存在讓海岸生物多樣性更完整，牠的血更能製成鱟試劑，快速檢測醫療用品、新藥研發及COVID-19等疫苗，是否受到細菌內毒素污染。但在大量被捕抓抽血製劑、海岸棲地破壞、食用、海洋污染……等因素，卻成為瀕危物種。

 

【播放歌曲】

三姑仔鹹水雞/邱廉欽

聲聲慢/吉那罐子

烏色鬱金香/陳正航

揇等你跳舞/曾仲瑋

紅磚頭/夏以儷

大樹下/陳永淘