涂世宗

|愛食麼个正惜福|

2023-08-01 17:00
播出時間:
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【相借問】

愛食麼个──新竹地區客家飲食文化主題展

推廣低碳惜食觀念 桃園辦「首惜廚師」競賽

【城主有吩咐】

The Seedin Lab把海帶到城市 11道料理重現海洋意象

三年限定的料理實驗,結合零浪費理念演繹在地食材

【世界舂麼个】

客家俗諺「肥水毋落外人田,糞坑挖到田頭邊」

意指田庄人「物盡其用」風情淳樸

廢棄馬鈴薯變身保鮮膜 澳洲研發具美型、環保的廚房小物

減少碳足跡 英國劍橋大學校內餐廳停止供應牛羊料理

一口啤酒、一口洋芋片救地球 英國新創守護環境新科技

 

【播放歌曲】

吉那罐子〈麼个〉

東東〈愛要說出來〉

林生祥〈課本 〉

謝宇威〈從頭來過〉