｜阿美族零食葛鬱金｜

【單元一】

阿美族阿嬤的零食-葛鬱金

「葛鬱金」的說法在台灣原住民部落因各族的語言和文化而不同，其含意也些許有異，在屬阿美族聚落的織羅部落則稱它為「dangacaw」。說起葛鬱金名稱的由來，相傳久遠，聽部落耆老講述，在早期阿美族社會平原土地大多耕種稻米，但因家庭人口眾多，在有限的土地農作產能下，常常讓部落家庭有一餐沒一餐的過日子，當時織羅部落頭目見狀於心不忍，便召集部落族人到山上去開墾，種植只要可以吃得飽的植物就好，葛鬱金就是其中一項植物，結果意外的族人耕種的葛鬱金產量非常豐碩，葛鬱金不僅可以讓部落族人從此不再餓肚子，也可將自己吃不完多出來的，與漢人用以物易物的方式換取所需的日常用品。

【單元二】

織羅部落復育耕種葛鬱金的青農黃偉峰

外表看似像生薑的阿美族傳統作物「葛鬱金」，消失在花蓮織羅部落近卅年，歷經部落青農黃偉峰以不灑農藥、保持生態平衡等培植方式，終於讓葛鬱金重回部落，熟悉的家鄉味還吸引旅外族人陸續返鄉，共同振興傳統文化，翻轉部落經濟。

 

【播放歌曲】

1.演好自己/羅文裕

2.故鄉普悠瑪/紀曉君

3.合而為一/部坦拉．碧海

4.撿起你的羽毛/戴曉君

5.煙囪管/黃連煜

6.鮮鮮河水/陳永淘