｜健康與活力｜

前言

在台灣演藝圈中，藝人兼有氧舞蹈老師潘若迪一直是「健康與活力」的代表人物。雖然已經63歲，卻擁有如同38歲般的體能與精神狀態，令人相當佩服。他長年堅持運動、重視飲食管理與生活作息，也經常分享養生觀念，鼓勵大家培養健康習慣。潘若迪用自身行動證明，年齡不是限制，只要保持自律與正向心態，就能活出年輕、自信又充滿活力的人生。

【單元一】

阿美族美食

原住民的日常飲食多從自然環境中取材，原野山林的野生動、植物，自然就成為各族的重要食材來源，例如太魯閣族常深入中央山脈進行狩獵，為使食物易於保存，發展出特有的「醃肉」技術，這種令人垂涎的飲食特色，不外乎具備了「酸腐」、「烤炭」的元素；又好比居住在多竹山區的泰雅族、賽夏族，傳統佳餚多與竹有關。阿美族自稱「吃草的民族」，有句話說：「一個阿美族人，勝過三部割草機。」這個形容一點也不過分。對於阿美族人來說，不少田野間常見的「野草」，就是好吃的野菜，阿美族也是臺灣原住民族中最擅食用及辨識野菜的族群。

 

【播放歌曲】

愛你/陳雙

當久以前/劉劭希

看月亮/雅維茉芮

圍庄/生祥樂隊

活得精彩/東東