蔡森泰

搵山搵水搵豆油|【享受最古早味的客家美食】 五溝水-六堆阿婆客家美食 劉純枝 小姐|

2025-07-03 14:00
播出時間:
-
+

萬巒五溝水「六堆阿婆」客家美食,以手作傳統展現濃厚人情味。

五色湯圓運用天然食材如艾草、南瓜、甜菜根等製成,色彩繽紛、軟糯香甜;艾草粄則取春季嫩艾入粿,清香撲鼻,外Q內餡鹹香;芋粿選用在地檳榔心芋,蒸煎雙工,外酥內鬆,芋香濃郁。每一道皆凝聚土地風味與客家智慧,是傳統與家鄉的美味記憶。

 

【播放歌曲】

我在月光下歌唱 / 陳雙

江湖卡夫卡 / 林生祥

淡水河邊 / 李文光

水打鯿嫁分日頭 / 萬巒國小