｜洋蔥的營養｜

前言

講到中秋，最經典的就是烤肉啦！很多家庭、三五好友，今晚應該都已經準備好食材，要熱熱鬧鬧來一場。香腸、雞翅、玉米，再配一杯冰涼的飲料，這就是專屬台灣的中秋味道。當然啦，也有人喜歡安靜一點的過法。可能準備月餅、柚子，一家人坐在院子或陽台，一邊賞月、一邊聊聊近況。小朋友還會把柚子皮戴在頭上，變成柚子帽，這些小趣事，都是屬於中秋的回憶。

【單元一】

花蓮六大原民特色飲食文化

花蓮境內包含漢人以及六族原民，交織成細密而又豐富的食文化，仿若一張拼接藝術的織毯，蔚為迷人的飲食風尚，充滿部落的原始個性，也保存農村的純樸氣息。從部落到農村，從聚落到生活。花蓮特有的飲食文化，有其特定的時代與環境背景，且融合大自然資源；當食農教育回到產地、吃在當季，選擇花蓮好食農，就能感受最真實的體驗、最獨特的價值！

【單元二】

洋蔥的營養

有一種蔬菜，平常我們煮菜、炒菜、煮湯，甚至做沙拉都會用到，它不僅讓料理更香，還有滿滿的營養價值，那就是—<洋蔥>！

有人一想到(洋蔥)就覺得「喔好嗆！切的時候還會流眼淚」，但其實(洋蔥)可是餐桌上很低調的營養高手喔。今天我就要跟大家聊聊洋蔥的好處跟禁忌，聽完之後你一定會對它刮目相看！

 

【播放歌曲】

夜望月光/王羽馨

大自然好樂章/王羽馨

mita^bzyacing/雅維茉芮

A La La 幸福/依拜維吉

你有閒嗎/邱廉欽