｜五峰鄉獵人學校｜

前言

新竹縣五峰鄉是新竹縣人口最稀少的鄉鎮，在民國92年期間，成立一座專門教導泰雅狩獵文化的獵人學校。「打獵」對現代人來說或許相當遙遠，但在從古至今的泰雅歷史上占相當重要一部分，原始族人多居住於山林，食物來源必須透過學習打獵方式取得，故族人更將它視為一種賴以為生的生存技能。獵人學校提及，狩獵不是屠殺，獵人學校的創立不單單只是要教人打獵，還要透過產業結合觀光的方式，讓更多人進入五峰鄉，深入部落，學習如何用謙卑的心與大地共處。

【單元一】

五峰鄉獵人學校

五峰獵人學校的幕後推手，是泰雅族女婿郭文標。他從部落文化的門外漢，到一手催生獵人學校，郭文標說「大概是祖靈叫我回來的吧！有人說這是我的『宿命』，但我卻認為這是我的『使命』。」來自竹北的客家庄的郭文標與部落的緣分，從娶了泰雅姑娘開始。過去擔任公職的郭文標，退休前就常往山裡跑，和太太一同參與許多部落事務，甚至扮演振興部落的要角。他不僅做山地造林、社區營造，還成立麥巴來文化休閒生態保育產業協會，又以當地的竹林產業設立竹林養生合作社。

【單元二】

米飯二次加熱會致癌，是真的嗎？

對於米飯二次加熱的顧忌，主要是可能帶來健康風險。由於米飯存放過程中容易滋生細菌，甚至變質或發黴，因此認為米飯二次加熱對健康有害。但這並不意味著二次加熱的米飯就一定會致癌，事實上，經過適當的保存和加熱處理，還是可以安全食用。反而是以下幾種食材，二次加熱可能產生對人體有害的物質。是哪幾種蔬菜呢?

 

【播放歌曲】

1.作伴/黃連煜

2.快樂歌/吳昊恩

3.大地/張威龍

4.來跳舞/劉劭希