｜耕種人的行嫁(稼)水｜

【田下大小事】

耕種人的~行嫁(稼)水

1.什麼是行嫁(稼)水?

2.水芋跟旱芋的差別?

3.檳榔芋與檳榔有什麼關係?

【say圳溝大河霸】

頭份竹南地區農灌溉的大動脈~隆恩圳。

1.石笱是什麼?用在哪裡?

2.引溪水入圳工法，攔水壩籠。

3.水圳溢洪道的設置目的。

【尋味食字路】

客家人个好味緒 ~黃豆醬

1. 黃豆醬製作方法。

2. 黃豆醬自然發酵後發霉了怎麼辦?

3. 黃豆醬太鹹了，如何補救?

 

【播放歌曲】

詹森淮〈未來留聲機

i color .蔡阿保〈客人的腳跡〉

李淏澂〈天光〉