｜小熊的家-黃國文先生（熊爸）-中集 - 台灣北部客家過年過節飲食特色｜

台灣北部的客家鄉親，過年過節的時候有哪些飲食特色呢？

熊爸認為客家傳統的料理上有哪些特色呢？

為什麼客家小炒會是一道高回鍋率的菜色呢？

熊爸對南部客家鄉親會做的哪一種料理非常感興趣呢？

北部的客家料理也有肉丸，是怎麼做的呢？

holo來和你分享，我們六堆這邊有一道非常特殊的客家料理煎肉餅是用什麼食材做的呢？

熊爸同他認為不管是北部還是南部的客家鄉親在料理食材上有哪些共同的特色呢？

 

【播放歌曲】

黃揚葉滿天飛/陳雙

我愛轉來了/范宸菲

阿爸食堂/米莎

山下田美/陳永淘

今夜/吉那罐子

陪你去/邱幸儀

細阿妹/硬頸