｜我們真的需要為家人補充「好菌」嗎？｜

【科學介客話恁仰講】

「益生菌」、「消化」、「免疫力」、「腸道」、「血清素」、「蔬菜」、「水果」、「保健品」、「發酵」等名詞的客家話說法。

【科學報報】

客家文化傳播工作者曾沛宸分享〜談「益生菌的科學：我們真的需要為家人補充「好菌」嗎？」。

【學校無教个事】

益生菌，它無所不在〜它在孩子的奶粉裡、在長輩的保健品膠囊裡、甚至在零食和牙膏裡。我們被告知，它能改善消化、提升免疫力、甚至讓我們更快樂。它究竟是一支能扭轉戰局的『腸道特種部隊』，還是一群只是『路過』的觀光客？我們真的需要為家人補充這些『好菌』嗎？

我們的腸道菌群有哪些？血清素有何好處？世界衛生組織（WHO）對益生菌的定義為何？廠商宣稱的功效，有哪些是有科學根據的？

經科學現實查核，我們必須破解三大迷思：所有的益生菌，都是一樣的？ CFU（菌落形成單位）越高，就越好？吃了好菌，它們就會住下來，成為我的子民？

什麼特定情況，可補充特定的益生菌？益生元，就是我們腸道好菌的『專屬頂級飼料』，它們是什麼？這些超級飼料存在哪裡呢？益生元的主力為何？終極腸道的健康指南應如何做？

且聽客家文化傳播工作者曾沛宸帶您了解其中〜。

 

【播放歌曲】

賣豆奶介細阿哥/山狗大後生樂團

阿奶好作/黃翠芳

草莓/曾仲瑋

山下田美/陳永淘

稻浪/彤溫岑二重唱

山與田/謝宇威