2020-12-12

｜被誤解的菲律賓美食文化｜

【異家好滋味】
1. 單元簡介：從「飲食文化」的角度出發，讓美食，
   不只是吃，更是品嘗文化；而文化，也不是紙上談
   兵，是實在的生活滋味。
2. 單元來賓：曾雅惠Daphne
3. 大綱：正所謂一方水土養一方人，想要了解一個地
   方的文化，最好從美食開始著手！只是，這樣的諺
   語放在「菲律賓」這個國家，對於台灣的遊客記憶
   來說，好像有些問號滿天星啦！根據田野調查的顯
   示，有百分之九十的台灣人對於菲律賓的美食印象
   ，除了海鮮以外，其他的國民和在地美食的了解，
   幾乎是一無所知！然而打開菲律賓的歷史，菲律賓
   除了自己的島國地方美食文化外，還深受外來文化
   如西班牙和美國的影響，再加上觀光旅遊的發展，
   因此，在國際美食舞台上也頗有自己的特色和知名
   度。

歌單 
1. 菲律賓民謠/Anak
2. 夢想天堂/iColor愛客樂
3. 那三年/謝宇威