2020-05-09

｜傳統與現代的味蕾轉變，後生客家子弟的美食大哉問｜

【生活好滋味】
1. 單元簡介：帶領我們去欣賞生活智慧的好滋味，並談討客家美食文化的美好和空中教學，當個生活達人。
2. 單元來賓：劉兆寶
3. 說到美食的定義，文化背景雖然很重要，但是另一個不能忽略的，則是「時代的味蕾」了！相信如果和中上年紀的朋友們聊到客家美食，梅乾扣肉和薑絲炒大腸，應該就是當之無愧的代表性客家美味。不過，時代在變，文化的味蕾也是要傳承。今天我們就邀請客家後生生力軍到我們的節目中，來聽聽看他的世代的客家味蕾是什麼呢？他們對於傳統的客家美味又有什麼看法呢？

播放歌曲
1. 客家小炒/黃連煜
2. 邱廉欽/三姑的鹹水雞
3. 客家粄圓歌+黃子軒與山平快