2026-05-03

【史在有生趣——土耳其歷史：從赫梯帝國到現代共和國】

本單元深入剖析位於歐亞交界處「安納托利亞」半島的萬年史詩。從西元前 1600 年與古埃及抗衡的赫梯帝國講起，走過希臘神話中「點石成金」的弗里吉亞與發明貨幣的呂底亞。詳述亞歷山大大帝的希臘化時期、羅馬與拜占庭帝國的千年統治，以及 11 世紀突厥人（塞爾柱土耳其）進入小亞細亞後的宗教轉向。重點探討 1453 年鄂圖曼帝國攻陷君士坦丁堡後的巔峰與衰落，以及一戰後「土耳其國父」凱末爾如何發動獨立戰爭、推行世俗化改革，將一個封建帝國改造為現代化的共和國，展現出這片土地在文化交會中的強大適應力。

【好書合看看——《百年孤寂》：馬孔多的興衰與孤獨的宿命】

導讀諾貝爾文學獎得主馬奎斯的經典巨作。深度拆解「布恩迪亞家族」七代人在馬孔多小鎮一百年間的魔幻興衰。從第一代家長因殺戮與不安而開荒建鎮，到奧雷里亞諾上校在革命權力巔峰的極致孤冷，再到家族最後一人因近親通婚詛咒而被螞蟻吃掉的慘劇。分析馬奎斯如何運用**「魔幻寫實主義」**，將超現實的荒謬與寫實的政治苦難交織，揭示出家族成員因缺乏「愛的能力」而注定陷入孤獨輪迴的悲劇。以此引導聽眾反思：在追求卓越與成功的道路上，如何避免落入自我封閉的孤島，重新找回與他人連結的真誠。

【文化滿內系——土耳其冰淇淋：味蕾上的魔術與傳統原料】

探討土耳其街頭最富趣味的國民甜點「冬督爾瑪」（Dondurma）。詳述土耳其冰淇淋如何透過小販幽默的戲耍表演，將交易轉化為互動藝術。深度解析其獨特的原料秘密：以羊奶為基底，加入稀有的野生**蘭莖粉（Salep）賦予強韌黏性，並融合洋乳香（Mastic）**增加抗融性與松樹香氣。從發源地卡赫拉曼馬拉什的歷史傳說，到現代為了保護蘭花生態而實施的蘭莖粉出口禁令，看這項具備「地理標示認證」的甜點，如何將歷史傳統、生活幽默與極致美味完美融合。

【同嘛人打嘴古——饒平追求：許老師對語言純淨性的堅持】

本單元邀請資深客語推廣者許老師，分享他多年來推動饶平客語復振的心路歷程與深刻洞見：

原鄉饒平的追尋與認同： 許老師分享他如何透過文獻採集與田野調查，追溯台灣饒平客家人的原鄉根源，將漂泊的語言碎片重新拼湊成完整的家族地圖。

對語言純淨性的嚴謹要求： 許老師提出對客語教學的獨到看法，強調在推廣過程中應堅持語言的「純粹性」。他認為語言不僅是溝通工具，更是族群邏輯與審美所在，過度簡化或隨意混合會使母語失去靈魂。

推廣洞見與未來挑戰： 探討在多元文化衝擊下，如何守住饒平客語的獨特韻味。許老師以其對語言的敬畏之心，鼓勵後輩在學習母語時，應具備深究根源的執著，讓這份珍貴的聲音在現代社會中依然保持清澈與力量。

 

【播放歌曲】

1. 在你身邊 明哥菜車樂團

2. 現在那邊是幾點？ 黃小琥

3. 詩的第一行 彭佳慧

4. 盼 彭佳慧