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【取經之路】
捏麵人在不同地方有不同的稱呼,有捏麵人、江米人、江米人、糯米尫仔、粢粑人等等的名稱。
臺灣早期的麵粉大多要從「唐山」進口,價格非常昂貴,所以在麵粉還沒普及的年代,臺灣早期的捏麵材料,就是以糯米混合蓬萊米或在來米來製作,所以稱它「糯米尫仔」。
捏麵人除了欣賞以外,也是能吃的藝術,不過隨著時代演變,食物已經不像以前那麼難取得,為了增加捏麵人的保存期限,師傅會添加防腐劑,讓捏麵人成為不可食用,但能夠保存的藝術品。
【工藝九九八十一難】
這次咚咚和小羊子要使用紙黏土來製作柴犬以及米格魯,一起來加入吧!
準備材料:紙黏土
可參考以下做法:
