｜咖啡達人〜賴健益藝妓咖啡，又稱「瑰夏咖啡」源自衣索比亞的阿拉比卡咖啡品種｜

咖啡達人〜賴健益藝妓咖啡，又稱「瑰夏咖啡」源自衣索比亞的阿拉比卡咖啡品種。 

風味細緻：藝妓咖啡以其明顯的花香（如茉莉花）與柑橘香氣聞名，常帶有檸檬、櫻桃、蜂蜜等風味，並有著奶油般的口感；藝妓咖啡的酸質明亮、清新且有層次，並帶有突出的甜感。

賴園主以日曬、水洗、蜜處理等不同的後製處理法，展現不同的風味，拿下2024年台中市精品的1.2.3.名，今年又拿下1.2.5.名的好成績

新社海拔1100公尺頭櫃山的 賴建益 咖啡農，他的咖啡果園裡看得到山豬，有猴子偷摘咖啡，晚上還有滿坑滿谷的螢火蟲；產出的咖啡質地豐富。

 

【播放歌曲】

唱一條山歌/山狗大後生樂團

盡尾一坵田/黃鎮炘

做家/黃于娟

請說客語/羅文裕

咖啡香介山歌/黃珮舒