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【田下大小事】
自然農法-自己做液肥
1.用森林腐植土培養微生物菌法,只需要腐植土、米糠 、農用糖蜜 和水製作出生物菌水。
2.什麼是厭氧?
3.利用培養好的微生物菌水,將有機農業廢棄物收集起來,把它做成堆肥和液體肥料,再添加到植物的根部,或是混入土壤裡面成為天然的肥料。
【say圳溝大河霸】
來自雪山山脈-穿龍圳
1.穿龍,乃取自「穿窿」的諧音,客家話的「窿」,意指鑿洞,源於開鑿山壁引取後龍溪水之意。
2.穿龍圳於日治時期即分為南、北兩條主要灌溉幹線前者再分渠為石圍牆圳、七十份圳、食水圳、番仔埔圳、關爺埔圳後者則分渠為東河圳、玉泉圳、中義圳之後再繼續分支分流至農田與家戶,更是種出優質紅棗、福菜、芋頭、稻米,也造就了如今的黃金小鎮農業特定區。
【尋味食字路】
台6號縣道上-鹽滷豆腐
1.選自台灣本土豆農生產的黃豆及苗栗在地黑豆製成的豆腐,不只可以跟土地連結,更是用行動來貢獻對土地的關懷。
2.鹽滷豆腐與市售豆腐的比較。
3.鹽滷是在海水蒸發製鹽過程中所產生的液體,以往多被用來 作為豆腐的凝固劑,可補充人體不足的礦物質,減少鹽份攝取。
【播放歌曲】
I color (來來來去)
劉榮昌 (唱分你聽)
