2022-03-23

｜羅浮部落｜

 

【單元一】心情隨想

在貧窮的舊時年代，舉辦筵席的主人家會將剩下殘羹混合，分送親友帶回烹煮，這就是菜尾湯的由來。這種惜物的滋味是許多人共同的回憶，也是老台灣的味道，如今卻成為不少店家的招牌名餚。
剩菜怎麼吃才健康？剩菜可分為兩大類：蔬菜，以及肉和豆製品。日常生活中，大家要做到「寧剩葷菜，不剩蔬菜」。蔬菜儲藏中容易產生亞硝酸鹽，其中的抗氧化成分和維生素C、葉酸等在儲藏和反覆加熱後損失極其嚴重。並且，蔬菜再熱之後，幾乎失去其美食價值。但剩菜並不是絕對不能吃，保存條件一定要格外注意，涼透後應立即放入冰箱。另外，不同的剩菜，一定要分開儲存，可避免細菌交叉污染。

【單元二】過庄尋聊 部落旅行

桃園市復興區羅浮里舊稱「雅邦」，泰雅語讀為Kinyopan，其意為「曾被明鄭滿清人留瓣子」，原屬於拉號社的領域。里內包括羅浮、高坡（Kaobo）、大灣（高坡溪）、橋頭（復興）等部落，其中以羅浮部落為里治中心。戰後，國民政府調整行政區域，將其境內各部落劃設為村，並改名成「羅浮」，羅浮部落即常稱為「羅浮」，為北橫公路上一處聚落。
 

生活智慧 : 當衣服一不小心沾到原子筆水時，先別懊惱，立刻用醋來處理。只要將少量的醋倒在衣服筆跡上，上下來回搓揉，就可以輕易地將痕跡去除。但是，若不把握時效趕快處理的話，等時間一久，原子筆的污點一定著，就難以抹去。

播放歌曲

1. 欺我庄/林生祥
2. 在路項/米莎
3. 歡聚/林浩一
4. Amin Amga naluwan/李國雄
5. 當慶/愛客樂
6. 黃槿金花/欒克勇
7. 髻鬃花/鄭朝方