｜60多年的食米家第四代傳人-陳萬霖｜

一.從小就吃著祖父母做的粄長大，深入骨子的DNA執著於客家米食，退伍即接手食米家客家米食。

二.接手經營客家米食8年了，開始有力不從心的倦怠感，在行銷上遇到了瓶頸，苦思是產品的問題還是能見度不足

三.學校學的是公共衛生安全，平常也參與苗栗義消、救護協會的救護官，對食品食用安全的要求嚴格，每年衛生局不定期的衛生安全抽檢都是優等的。

四.過年前是做客家粄最忙的時候，尤其是蘿蔔糕、甜粄、鹹粄、發粄這些應景拜拜的粄

 

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