李貴盛

EP58|🍵 做粄師傅任務:每一口都是磨練的滋味

2026-02-15 10:35
播出時間:
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:「做粄好難喔!我試了這麼多次都做不好,我一定沒有天分。」

:「每一塊漂亮的紅粄,都是經過無數次『不漂亮』才變出來的喔。這就是做粄師傅的必經之路!」

做粄師傅的工作需要哪些專注的精神呢?

 

就在這時,魔法詞彙浮現了:

✨ Patience(耐心) ✨ Carefulness(細心) ✨ C……?

:「這背後到底藏了什麼魔法?」

 

🧭 蒸氣迷宮的失敗關卡

佳佳姊姊和姍固走進了一個充滿煙霧的幻境。
原來,做粄師傅在學習製作「做粄」的過程中,也是經過許多的失敗及不肯定,就算一旁有人鼓勵加油,但他們需要有更堅強的心維護自我想要的事情!並且如何面對失敗,面對恐懼?這關鍵詞又是什麼呢?

 

📚 智慧館長的魔法解答

館長:👨‍🍳 「用心做事,步步妙。」

館長說:「每一次失敗都是學習機會。水太少就加點水,火太大就調小火。只要你每一刻都用心去感受麵糰的變化,這些失敗的腳印,最後都會帶你走向奇妙的成功!」

 

🗝️ 魔法任務開啟:勇氣之光

🦁 COURAGE(勇氣)

大家終於懂了!要成為一名頂尖的做粄師傅,不只需要技術,更需要

● 靜心的 Patience(耐心):等待米漿脫水、等待麵糰發酵。

● 專注的 Carefulness(細心):觀察火候,輕柔地捏出完美的粄褶。

● 堅強的 Courage(勇氣):不怕失敗、不怕重來,每一次失敗都是學習機會。

 

🌟 結語|一起記住

做粄師傅任務讓我們明白了:想要蒸出最Q彈的粄,除了要有 Patience(耐心) 和 Carefulness(細心),最重要的是具備挑戰困難的 Courage(勇氣)!

 

 

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