｜小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉：解構「天然清潔三巨頭」的化學原理與殺菌迷思｜

【科學介客話恁仰講】
「檸檬酸」、「過碳酸鈉」、「天然清潔」、「殺菌」、漂白」、「色素」等名詞的客家話說法。

【科學報報】
客家文化傳播工作者曾沛宸分享〜「小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉：解構「天然清潔三巨頭」的化學原理與殺菌迷思」。

【學校無教个事】
近年來，一股『天然清潔』的風潮，正席捲全球的家庭廚房與浴室。在這場運動中，有三位『白色粉末』，被奉為神級的清潔聖品，它們就是我們今天的主角：小蘇打、檸檬酸，與過碳酸鈉。它們被譽為能去油、除垢、漂白、殺菌，幾乎無所不能，而且『天然無毒』。但您是否曾想過，『天然』真的等於『安全』嗎？
認識一切清潔科學的根本酸鹼值；我們的敵人『污垢』，絕大多數都是『酸性』的；小蘇打的特性與用途；檸檬酸的特性與用途；過碳酸鈉的特性與用途；小蘇打和檸檬酸（或白醋）混在一起的效用；科學上最聰明的用法，是將小蘇打和檸檬酸『分開使用』；『天然』，真的等於『100%安全無毒』嗎？；『天然清潔』的終極指南。
且聽客家文化傳播工作者曾沛宸帶您了解其中〜。

 

【播放歌曲】

清早个圳溝滣/山狗大後生樂團

風平浪靜/陳永淘

落水水/秋林

洗水巾/黃佩舒

稻浪/彤溫岑二重唱

定定仔行/邱舒

喝好水/李貴盛