｜野菜的神級吃法與天然防腐劑｜

前言

懂得尊重界線，是一個人最高級的修養。我們常以為那些脾氣好、總是笑臉迎人的人好說話，就肆無忌厭地開玩笑，卻忘了「脾氣好」並不等於「沒有底線」，而是代表他擁有極高的情緒管理能力，選擇用包容代替計較。然而，善意與脾氣不該被當成無節制索取的資本。再好脾氣的人也有不能被侵犯的尊嚴，拿別人的寬容當放肆，終究會磨光彼此的情分。開玩笑適可而止，拿捏好分寸，才是讓關係長久且舒適的根本之道。

【單元一】

野菜的神級吃法與天然防腐劑

很多人提到原住民的野菜，第一個反應就是：「那是不是苦苦的？」或是「除了拿來煮大鍋湯、煮十心湯之外，還能怎麼吃？」今天，我們就要來打破大家對野菜的刻板印象！跟大家分享「野菜的神明級吃法」，不只講傳統的做法，還要教好朋友怎麼把野菜拿來跟現在的義大利麵、法式濃湯、甚至手搖飲結合！最後，還要跟大家揭密部落長輩沒有冰箱時，是用什麼「天然防腐劑」跟神奇香料來保存食物的。

【單元二】

蛋白質的重要

很多朋友以為蛋白質只是健身練肌肉的人才需要關注，其實蛋白質是我們全身上下的「基礎建築材料」，從肌肉、免疫細胞、血管滲透壓到頭髮皮膚，全都離不開它。

 

【播放歌曲】

恁早/邱廉欽

落客落壞的時代/劉劭希

bulay sun/高偉勛

平民之戀/舞炯恩

介時節/山狗大後生樂團