｜呂盷陞博士｜

【行尞看光景】

電訪:農業部農業試驗所，植物病理組菇類研究室副研究員呂盷陞博士。

1.菇類是什麼?香菇與木耳外觀差異極大，都是菇類嗎?

2.乾貨木耳與浸泡好的木耳差別。

3.木耳也有膠原蛋白食材嗎?

4.木耳營養成分及對身體健康保健。

5.木耳怎麼吃?如何保存?

【講客話當生趣】

客家智慧故事，分享「五指的爭議」。

【一周時事】

今剛好是24節氣的「小滿」代表將正式進入夏天(小滿後的起居與健康護理，客家諺語:立夏小滿，盆滿缽滿)。

 

【播放歌曲】

1.相思想毋盡/劉香暐

2.毋罅/徐志能

3.黃泥變黃金/張文惠