｜農業部農糧署姚志旺副署長談有機農業發展、恭喜邱湘雲教授榮獲「2024臺灣文學獎客語新詩首獎」作品-灰鶴倒影｜

農業部農糧署姚志旺副署長談有機農業發展、美濃白玉蘿蔔產季產量與料理

恭喜邱湘雲教授榮獲「2024臺灣文學獎客語新詩首獎」作品-灰鶴倒影

訪問來賓：國立彰化師範大學邱湘雲教授 農糧署姚志旺副署長

【客家捱最知】

1、恭喜邱湘雲教授繼榮獲2024教育部閩客語文學獎客語現代詩教師組第1名後，再榮獲「2024臺灣文學獎客語新詩首獎」作品-灰鶴倒影！邱教授表示作品創作動機是來自，冬天時候在住家旁的公園總會看到蒼鷺，蒼鷺是候鳥，冬天固定會來過冬，默默守住一方池塘，天晴在，風雨也在，在車水馬龍眾聲喧嘩中有所堅持，似隔距與塵世對話，這就像客家族群祖先，經過山重水複迢迢遙遙的遷徙後，找到安身立足的所在，不也是堅持守住先人留下的土地詩歌和語言，以這樣的概念寫出「灰鶴倒影」。

2、訪問農業部農糧署姚志旺副署長，了解台南官田蕎麥生長情形，蕎麥生育期間短、省工節水、易栽培，屬「綠色環境給付計畫」契作獎勵作物，農糧署輔導農民以契作契銷方式計畫生產、推動安全驗證標章，導入產銷履歷制度並開發多元產品；另輔導成立有機農業促進區及有機集團栽培區，因應氣候變遷，導入冷鏈系統，確保有機蔬菜採收後品質，延長儲架壽命並推動有機食農教育。另外，現在高雄美濃白玉蘿蔔產季，姚副署長分享參加「美濃白玉蘿蔔還有好豆季」活動感想，說明白玉蘿蔔產量、料理方式以及南部當令的農產品。

 

【播放歌曲】

滿田禾串像黃金/王鳳珠 卓通妹