黃玉美(阿美姐)

|國家森林遊樂區生肖攻略;苗栗粄仔工坊當湛斗(上)|

2023-01-22 18:00
播出時間:
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受訪者:潘德發/林務局森林育樂組科長
        張永昌/苗栗嘉盛社區總幹事
【來聽阿姐講新聞】
兔年即將來到,生肖屬兔、雞、馬、鼠、龍的朋友們,正在為犯太歲而煩惱嗎?到廟裡安過太歲後,不妨到森林裡走走,讓大自然為自己淨化身心、帶來好運!2023年春節連假,農委會林務局特別為兔年適逢太歲正沖、偏沖的朋友們,推薦適合出遊的國家森林遊樂區,祝大家在新的一年平安健康,鴻兔大展,前兔似錦。
【麼儕過家尞】
張永昌原本是宏碁的工程師,為了社區的發展,放棄了年薪100多萬的工作,回到社區擔任無給職的社區總幹事工作。

  張永昌家族從事粄業,民國85年他以五文昌廟的廟名與建築為創作發想,搭配五行理念,創作出「薑黃(黃)」、「竹炭(黑)」、「紫色地瓜(紫)」、「紅麴(紅)」、「抹茶粉(綠)」等粄食,應該是全台灣最早創造出彩色客家粄食的人。

  後來他把這項專利無償授權給社區的媽媽們,讓他們可以利用「五行彩色米食」來行銷重振社區。後來張大哥更利用米食的專長,連續主舉辦了14屆的苗栗「客家粄仔節」。

 

【播放歌曲】

1新年快樂/愛客樂

2搖滾山歌仔/謝宇威

3滿田和串像黃金/王鳳珠

4挨粄歌/曾仲瑋