歲玲

幸福台九線 - 堵著就講客|客庄獨特的蘿蔔銀行及客家菜館|

2026-02-10 13:00
播出時間:
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專訪:台東關山宏昌客家菜館老闆鍾敏淵、關山鎮民代表及蘿蔔銀行老闆彭東輝

鍾老闆分享蘿蔔不同品種的應用,以及客家菜必備的蘿蔔乾,客家菜館如何備料。

彭老闆談新埔社區從2010年左右就發展曬蘿蔔特色,設立蘿蔔銀行,也帶動關山鎮蘿蔔的新興產業及觀光發展。

 

【播放歌曲】

粄仔/童謠

靚靚/邱廉欽

我盡想愛/羅思容

咖啡香个山歌/黃珮舒

在山里對岸想你/彭歲玲