幸福台九線 - 堵著就講客｜分享種蘿蔔經驗及蘿蔔乾的應用與備料｜

專訪：台東縣關山鎮德高社區長者 萬慶煥、蘑菇客家肉粽曾月梅

關山鎮今年度開放14甲地給民眾體驗拔蘿蔔，其中的一大片田地主人萬慶煥先生分享耕田及一年一度種蘿蔔的經驗。

外號蘑菇的客家阿婆曾月梅說很多客家米食料理一定要有蘿蔔乾才有客家味，分享一整年製作客家肉粽需要的大量蘿蔔乾如何備料。

 

【播放歌曲】

八音/邱廉欽

攬花去/羅思容

日頭出來唱山歌/黃鎮昕

一百陣風/米莎

靚靚茶香情/彭歲玲