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【花蓮客家大小事】
112年花蓮縣義民祭文化活動9/2下午5點於吉安溪中段,辦理點燃平安燈放水燈儀式。
專訪:花蓮縣政府客家事務處處長潘乾鑑
【客家好人情】
專訪:花蓮縣瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇
瑞穗鄉的柚子園有800多甲的面積,今年和台南、台東等縣市組成台灣文旦產業策略聯盟,和各超商通路一起行銷瑞穗文旦。
每年白露前後10天是柚子採收期,經統計約有千人來到瑞穗幫忙採柚子、運送柚子到各縣市和外銷,所以我們這裡做便當和做點心的業者也很忙。柚子採收後要放一週再吃,是最美味的。
我們農會也和花蓮農改場一起研發柚子加工品,如精油、柚子鹽、洗手精等等。在柚子盛產期,還可以在餐廳吃到柚子風味餐、在柚子園參加食農教育活動。
專訪:阿布茶園主人葉步伸
我是做茶的茶農,除了釀出好喝的蜜香紅茶,在中秋節來臨前也研發減糖的蜜香紅茶蛋黃酥,秉持做人做事應有的基本良心來做好每一件事,將瑞穗的好山好水好味道帶給大家美好回憶,也祝福大家中秋節健康平安快樂。
【播放歌曲】
謝宇威〈千秋義民〉
黃鎮炘〈日頭出來唱山歌〉
黃于娟〈出發〉
黃于娟〈相信〉