2022-03-14｜台東「無塑商店」慢食特色餐廳~海風咖啡(下集)｜

專訪：主廚兼店長 黃彩珍 客家妹

 

1. 客家洋食，咖啡廳也可以吃到客家口味特色料理。

2. 特色～無塑商店～手作，愛護環境，為大家健康設想。

   推廣不用塑膠袋，自備紙袋來店消費會打折。

3. 介紹黃媽媽手作客家小館的私房菜

   爛布子悶魚、薑絲炒大腸、客家小炒、梅干封肉、炆筍乾……

   一條龍的做法~自己種，自己曬，酸菜、蘿蔔乾、菜脯絲……

4. 分享兒時的農家工作經歷。

5. 介紹台東慢食節

   慢食的條件：食材必須是在地的東西，不能用一次性包裝。

   攤位必須是台東的商店

   歡迎全國各地朋友來參加~來品嚐！

歌曲名/演唱者

是簡單也是不簡單/徐世慧

歸/米莎

你个笑容/林鈺婷  山狗太後生樂團

甜蜜的雪花/陳瑋儒 

青春的夢/羅思容

愛惜/顏志文