【開場白】
1.北部人較不懂「吃番茄沾醬油」是南部特有的老薑磨泥、醬油、甘草,番茄是黑柿番茄。
2.「封」是客家料理常用的烹調方法,意思是蓋上鍋蓋用小火燉滷的料理。高雄美濃客家庄,過年節慶會吃的「高麗菜冬瓜封」。
【講客話當生趣】
健康生活「長薯仔=青春痘」。
【播放歌曲】
1.紅粉知己/陳奕安
2.分捱多一集愛/王惠櫻
3.打溜崎/陳永淘
4.慢慢仔/邱廉欽
5.童年夢/劉平芳